關於爐灶

如果把人生劃成三等份

三分一時間在睡覺，

三分一時間在工作，

還有三分一就是進食時間。

我們深信人如其食，

每吃下一口食物，都塑造出怎樣的一個你，

一頓飯吃甚麼？怎樣吃？

都會洩露選擇當下的心情。

正所謂食不厭精，膾不厭細，

我們秉承吃得好也要煮得好的精神，

只求傳真地為大家奉上每道美味佳餚，

發掘每個人與食物聯繫的故事，

留住每一道飲食滋味。