爐灶團隊

成立於2021年，札根香港的媒體製作公司，由數位擁有二十年資歷的傳媒工作者創辦。

過往曾與多家本地星級酒店及餐廳合作，拍攝不同宣傳短片及硬照。擁有專業飲食製作團隊，有豐富的人物專訪、拍攝餐飲故事的經驗，可製作不同類型影片，以影像與文字訴說人與食物聯繫的故事，留住每一道飲食滋味。

Calvin Kuan

Photographer

從事攝影工作20年以上，拍攝經驗豐富，
曾擔任知名雜誌攝影及製作總監，
任職多家本地報紙及雜誌，
範疇包括新聞、財經及副刊。
擅長拍攝人物專訪、新聞紀錄，
亦拍攝食物造型照、產品造型照、
飲食專訪及飲食紀錄片等。
曾獲得香港攝影記者協會及
香港外國記者會(FCC)攝影獎項。

Photographer

從事攝影工作20年以上，拍攝經驗豐富，曾任職本地報紙及知名飲食雜誌擔任副攝影總監，擅長拍攝食物造型照、產品造型照、飲食專訪及飲食紀錄片等。

Creator

從事飲食及副刊記者逾16年，曾任職多家本地報紙及知名飲食雜誌。曾採訪多家本地星級酒店、米芝蓮餐廳及本地星級廚師，擅長撰寫飲食相關文章，拍攝飲食短片、人物專訪及食譜。

Designer

從事美術指導20多年，曾任飲食雜誌美術指導，指導有關食物造型、封面設計、平面設計及雜誌排版。

Producer & Editor

畢業於浸會大學傳理學院，主修電視電影。曾在知名飲食雜誌擔任製作人六年，擁有製作各類影片及動畫經驗，負責各類影片由前期到後期的製作。

Producer & Editor

畢業於香港浸會大學傳理學院，主修電視電影。曾於多間傳媒機構工作，於電視台及
網上平台製作不同節目和短片，當中包括ViuTV《G1格鬥會2》、《廣告女皇》、
《全民星戰》、17LIVE《櫥窗生死戰》等
現為多媒體製作人，由構思節目，執導拍攝，至後製部分都一手包辦。